Como aquecer os sabugos de milho congelados

Autor: Frank Hunt
Data De Criação: 18 Marchar 2021
Data De Atualização: 17 Poderia 2024
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Contente

O milho no sabugo é um acompanhamento ou lanche nutritivo e saboroso que você pode grelhar, assar, colocar no micro-ondas, ferver ou cozinhar em uma panela de pressão facilmente. Cozinhar sabugos de milho congelados não é muito diferente de cozinhá-los frescos, embora leve algum tempo a mais. Não há a necessidade de descongelá-los antes do cozimento, mas você pode colocá-los na geladeira pela manhã ou no micro-ondas por alguns minutos para reduzir o tempo de cozimento.


Instruções

Você pode aquecer o sabugo de milho congelado da mesma maneira que cozinha os frescos, embora isso leve mais tempo (choclo_9434. image by torugo from Fotolia.com)

    Grelha

  1. Passe manteiga e polvilhe sal, pimenta ou outros temperos à sua escolha nos sabugos de milho enquanto aquece a grelha.

  2. Envolva cada sabugo individualmente em uma folha de alumínio e coloque-os na grelha.

  3. Grelhe os sabugos por 25 a 35 minutos para permitir que eles descongelem e cozinhem. Mantenha a tampa da grelha fechada, exceto quando estiver virando os sabugos.

    Forno

  1. Pré-aqueça o forno a 220 ºC.

  2. Passe manteiga e polvilhe sal, pimenta ou outros temperos à sua escolha nos sabugos de milho.


  3. Envolva cada sabugo individualmente em uma folha de alumínio e coloque-os na prateleira superior do seu forno. Coloque uma travessa na prateleira inferior para aparar quaisquer gotas de manteiga que pinguem do alumínio.

  4. Asse por 25 a 35 minutos, até que o milho esteja completamente cozido.

    Micro-ondas

  1. Coloque os sabugos congelados em uma travessa que possa ir ao micro-ondas, acrescente 1/4 de xícara de água e cubra com plástico ou envolva cada sabugo individualmente em toalhas de papel úmidas. Deixe uma pequena abertura para que o vapor escape, se for cobrir os sabugos em uma travessa.

  2. Deixe no micro-ondas dois ou três sabugos, em potência alta, por aproximadamente quatro a seis minutos ou até que estejam totalmente cozidos. Se colocar quatro ou cinco sabugos, deixe por cerca de oito a dez minutos.

  3. Passe manteiga e polvilhe sal, pimenta ou outros temperos à sua escolha em cada um dos sabugos cozidos.


    Panela de pressão

  1. Despeje uma xícara de água na panela de pressão.

  2. Coloque os sabugos congelados no escorredor e coloque-o na panela de pressão para que fique logo acima da água.

  3. Coloque a panela de pressão no fogão, em fogo médio-alto, até que chegue à pressão.

  4. Cozinhe os sabugos de milho por quatro a cinco minutos em fogo médio.

  5. Libere a pressão rapidamente, remova o milho e acrescente manteiga e temperos a gosto.

    Fervura

  1. Coloque água fria em uma panela onde caibam os sabugos de milho congelados. Use apenas a água suficiente para cobri-los completamente.

  2. Ferva a água e coloque os sabugos na panela.

  3. Ferva os sabugos de milho por cinco a sete minutos ou até que estejam completamente cozidos. Remova-os cuidadosamente da panela e acrescente manteiga e temperos a gosto.

Dicas

  • Você pode temperar o milho com vários temperos e ervas, incluindo orégano, tomilho e pimenta.

Aviso

  • Evite cozinhar demais os sabugos congelados, pois isso fará com que eles fiquem secos.
  • Salgar os sabugos durante o cozimento retira a umidade do milho, então sempre coloque o sal antes ou depois de cozinhá-los.

O que você precisa

  • Grelha elétrica ou de propano
  • Manteiga
  • Sal, pimenta ou outros temperos
  • Folha de alumínio
  • Travessa que possa ir ao forno
  • Micro-ondas
  • Travessa que possa ir ao micro-ondas
  • Plástico
  • Toalhas úmidas
  • Panela de pressão
  • Escorredor
  • Panela grande