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Um omelete de três ovos com presunto e queijo contém de 300 a 500 calorias. O queijo e os ovos fornecem o maior número de calorias, mas você pode usar um queijo com baixo teor de gordura, assim como usar apenas as claras de ovos para diminuir a contagem de calorias.
Presunto e ovos
Se você usar uma fatia de 28 gramas de presunto com 11% de gordura, está adicionando 46 calorias ao seu omelete. Três ovos grandes contêm 216 calorias. É possível reduzir essa quantia substituindo uma clara de ovo por um dos ovos. Dois ovos inteiros mais uma clara de ovo resultam em 161 calorias.
Queijo
Uma 1/2 xícara de queijo cheddar ralado contém 228 calorias, 30 g de brie contém 95 calorias, e 30 g de queijo com um teor reduzido de gordura e leite pasteurizado e processado contém 68 calorias.
Óleo
Para fritar o omelete, a opção menos calórica é borrifar por três segundos um spray de cozinha antiaderente, que adiciona apenas 2 calorias. Uma colher de sopa de manteiga sem sal irá adicionar 102 calorias, enquanto o óleo de canola adiciona 124 calorias por colher de sopa.