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É fácil fazer seu próprio chocolate vegano. Apesar de existirem marcas de chocolates fabricados sem o uso de produtos de origem animal, para ter certeza, a única alternativa é fazer o seu em casa -- o que leva apenas alguns minutos. Os ingredientes podem ser encontrados na maioria das lojas de alimentos orgânicos. Esse chocolate não pode ser usado em receitas que requerem chocolate normal, mas é um doce vegano delicioso.
Instruções
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Coloque todos os ingredientes no processador de alimentos.
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Pulse para misturar até obter uma consistência despejável.
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Polvilhe os moldes com bastante cacau em pó.
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Derrame a mistura nos moldes polvilhados.
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Coloque os moldes no congelador para que os bombons fiquem firmes. Sirva gelado.
Dicas
- Mantenha as sobras no freezer.
- Você pode substituir a manteiga de nozes por 1/2 xícara de nozes e 2 colheres de sopa de óleo de coco.
O que você precisa
- Moldes de bombons de chocolate
- Processador de alimentos
- 6 colheres de sopa de cacau em pó
- 1/4 xícara de manteiga de nozes
- 2 colheres de sopa de néctar de agave (ou algum outro adoçante líquido vegano)
- 2 colheres de sopa de óleo de coco (veja as dicas)
- 1/2 xícara de nozes (veja as dicas)