Como construir uma churrasqueira ao ar livre

Vídeo: Ideias de churrasqueiras ao ar livre para sua casa, sítio ou chácara

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Projete uma churrasqueira ao ar livre pensando no seu estilo de cozinhar e em suas necessidades. Ao invés de abrir uma vala no chão, construa uma churrasqueira de tijolos para que você possa ficar em pé enquanto trabalha durante um certo tempo. Se for acampar no mesmo local, como em uma locação para caça, e gostaria de cozinhar suas refeições em uma fogueira, construa a churrasqueira mais próxima ao chão, para facilitar o acesso quando estiver sentado em volta dela.

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Coloque um murinho de tijolos e uma grelha em uma fogueira (Ryan McVay/Digital Vision/Getty Images)

Primeiro, desenhe o projeto da churrasqueira de tijolos ao ar livre em um papel. Se for construir um fogareiro permanente no seu quintal, certifique-se de que o seu projeto é adequado para a área escolhida. Faça um contorno de tijolos primeiro e, depois, despeje areia sobre a terra dentro desse limite.
Comece a construir as laterais de tijolo. Arranje-os de maneira circular e certifique-se de que eles estejam quase encostando um no outro. Depois de arrumar a primeira camada, empilhe a segunda, que deve ser escalonada para justapor os tijolos da primeira. Continue a fazer isso até atingir a altura desejada.
Coloque pedras na base da churrasqueira e acrescente lenha. Se planeja cozinhar imediatamente, coloque fogo e deixe a madeira queimar até ficar vermelha e incandescente. Posicione a grelha em cima da churrasqueira e comece a cozinhar.