Como construir um viveiro de trutas

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As fazendas de trutas são constituídas por uma ou várias lagoas com espécies para consumo próprio ou venda. Este tipo de criação é também conhecida como aquicultura. Para esta atividade, é necessário um investimento em terra, água e manutenção para manter um ambiente saudável. As trutas podem ser colocadas nos tanques em qualquer fase de desenvolvimento.

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Os produtores podem criar trutas em tanques de construção própria (Jupiterimages/Photos.com/Getty Images)

Escolha o local onde deseja começar sua produção. Procure lugares onde não há riscos de inundação. Pegue um puco de terra e aperte em sua mão. Jogue a bola de terra que se formou para cima e a agarre novamente. Retire todas as partes onde o solo se desfizer facilmente.
Faça pequenos buracos até a altura de sua cintura em cada uma das áreas que escolheu. Encha-os com água e deixe descansar por 12 horas. Após este período, complete os buracos com água e cubra-os com tábuas ou folhas. Deixe a água descansar durante a noite. Descarte os buracos que ficaram sem a maior parte da água.
Meça uma área de 26 por 26 m. Marque esta área com estacas de madeira e cordas. Com uma retroescavadeira, remova todas as árvores, arbustos, gramas e tocos da área demarcada. Remova 20 cm de terra do local e guarde-a para ser usada posteriormente.
Meça uma área de 20 por 20 m no interior da primeira marcação. Faça as marcações com estacas e cordas.
Meça uma área de 17 por 18 m no interior da segunda marcação. Efetue as marcações com estacas e cordas. Esta será a área central.
Efetue a escavação na área central com uma pá ou retroescavadeira. Deixe a parte mais alta com 60 cm de profundidade. Aumente gradualmente a profundidade, deixando o ponto mais profundo com 90 cm. Coloque a terra escavada entre as áreas da primeira e segunda marcação. Arrume as pilhas com a ajuda de uma pá até que atinjam o nível dos joelhos.
Utilize uma pá ou a retroescavadeira nas bordas criadas no passo 4, fazendo com elas fiquem em forma de rampa para a parte inferior da área central. Espalhe a terra que foi guardada no passo 3 ao longo da borda da primeira marcação. Espalhe sementes de grama e regue bem para garantir o crescimento.
Cave uma valeta no fundo do tanque com 50 cm de largura por 20 cm de profundidade para fazer a drenagem.
Cubra o fundo do tanque com uma camada de cascalho de aproximadamente 5 cm de espessura. Espalhe-o uniformemente.
Encha o tanque utilizando uma mangueira ou tubos de plástico.
Adicione 102 Kg de estrume de vaca na água do tanque uma vez por semana. Espere até que a água fique verde. Coloque o seu braço na água até o nível do cotovelo. A água estará pronta quando você não conseguir enxergar as pontas de seus dedos.
Coloque as trutas conforme desejado.