Contente
O gérmen de trigo é o miolo do trigo que, se plantado, pode transformar-se em uma nova planta. Ele é rico em fibras, ácidos graxos essenciais e vitamina E. Quando adicionado a uma dieta bem equilibrada, o gérmen de trigo pode melhorá-la, permitindo que obtenha-se a quantidade diária recomendada de fibras insolúveis, que podem proteger contra o câncer de cólon. Ele é também uma boa fonte de cálcio, ferro, magnésio, potássio, selênio e outras vitaminas e minerais que são essenciais para uma dieta bem equilibrada.
Instruções
-
Misture de 2 a 3 colheres de sopa de gérmen de trigo com iogurte para o café da manhã. O iogurte com baixo teor de gordura é uma boa fonte de cálcio e proteína e é pobre em calorias e gorduras. Colocar 2 colheres de sopa de gérmen de trigo nele adiciona cerca de 50 calorias, mas também 4 g de proteína e 2 g de fibra.
-
Polvilhe gérmen de trigo em cima de saladas no almoço e no jantar. A adição dele, em vez de cubinhos de pão torrados, elimina as calorias de produtos de panificação processados e acrescenta os benefícios nutricionais da proteína e fibra na sua salada.
-
Combine gérmen de trigo com massa de panqueca ou waffle. Misturando de 2 a 3 colheres de sopa por porção de massa, você transformará um café da manhã com poucos nutrientes em um cheio de benefícios nutricionais.