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Os espetos giratórias muitas vezes são utilizados em grandes encontros como churrascos para assar um animal inteiro, muitas vezes um porco. O espeto é essencialmente um metal ou haste de madeira que segura a carne sobre o fogo. Essa haste geralmente gira para cozinhar a carne uniformemente. Existem vários tipos de espetos, embora o mais comum seja feito a partir de uma haste de aço inoxidável. Embora você possa comprar equipamentos especializados para assar no espeto, isso pode ser custoso. Você pode fazer o seu próprio espeto e economizar dinheiro.
Instruções
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Use uma fita de medição para medir a 3,8 cm de uma extremidade da haste. Designe esse ponto com um marcador.
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Marque cada 5 cm por cerca de 15 cm, a partir da marca de 3,8 cm.
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Selecione uma broca de 63 mm. Faça um furo em cada uma das marcas através de ambos os lados da haste. Os buracos servirão a circulação do calor através do espeto e do porco.
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Use um pano limpo e sabão para limpar a haste.
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Insira a haste através da boca do porco e até a sua extremidade traseira. Apoie a haste no sistema de apoio do espeto.
Dicas
- O espeto deve se estender além da área de brasas e do fogo para permitir que descanse no suporte de apoio. Selecione uma haste maior se o leito de brasas e de fogo for grande.
Aviso
- Tenha sempre cuidado e use proteção ao girar o espeto. Use luvas resistentes ao calor.
O que você precisa
- Haste de aço inoxidável com 90 cm de comprimento e de 4,5 cm de diâmetro
- Trena
- Marcador
- Broca de 63 mm
- Furadeira
- Pano