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Quando você compra gelo seco, que nada mais é do que dióxido de carbono congelado a -80 °C, ele evapora em algum momento. Ao absorver o calor, ele sublima diretamente para o dióxido de carbono na fase gasosa, sem chegar a virar líquido, o que lhe confere o nome "gelo seco". Este material pode durar até 36 horas se for mantido com isolação térmica.
Instruções
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Compre o gelo seco o mais próximo possível do momento em que ele será usado.
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Enrole-o em jornais, sacos de papel ou toalhas, caso ele não venha com uma sacola térmica. Lembre-se de usar luvas isolantes quando tocá-lo, do contrário, você poderá sofrer de queimaduras por frio e danos aos tecidos.
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Coloque o gelo seco embrulhado em um recipiente térmico. Quanto mais grosso o isolamento, mais tempo ele durará. As caixas de isopor funcionam melhor porque o frio não as fragiliza. Se optar por uma de plástico, não deixe que o gelo seco entre em contato direto com ela, pois o frio poderá fazê-la quebrar. Certifique-se de que haja um buraco no recipiente escolhido, do contrário, a pressão criada pela evaporação poderá fazer com que ele exploda.
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Guarde o gelo em um freezer até o momento de usá-lo. Evite usar o congelador da geladeira comum, pois o frio extremo fará com que o termostato desligue o eletrodoméstico e, consequentemente, que o compartimento se aqueça.
Dicas
- Se sobrar, descarte o gelo seco em um local ventilado, deixando-o evaporar. Não coloque-o em pias ou vasos sanitários, pois o frio extremo poderá causar rachaduras.
Aviso
- Não guarde o gelo seco em um local não ventilado, pois o gás dióxido de carbono tomará o lugar do oxigênio, podendo causar asfixia. Certifique-se de que seu carro fique ventilado durante o transporte deste material.
O que você precisa
- Sacos de papel, jornais ou toalhas
- Luvas
- Recipiente com isolamento térmico