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A pedra de afiar é essencial para manter suas facas em bom estado. Entretanto, para que ela amole perfeitamente, você precisa limpá-la adequadamente após cada utilização. O pouco tempo que leva para fazer a limpeza ajudará a longo prazo. Se sua pedra de afiar estiver perfeita para o uso, suas facas também estarão.
Instruções
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O aparecimento de listras brilhantes na pedra indicam o acúmulo de detritos. O produto ideal para a limpeza vai depender do tipo de pedra que você utiliza. Não esqueça de colocar uma toalha embaixo durante o processo de limpeza para aparar as partículas em excesso.
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Decida o que você usará para limpar sua pedra. Uma opção é utilizar o mesmo óleo que usa para afiar suas facas para limpá-la. Ele a lubrificará, reduzindo o atrito e mantendo partículas metálicas incorporadas nela. Aplique uma pequena quantidade de óleo e esfregue-a em um movimento circular. Você verá manchas de metal saindo dos poros, que podem ser retiradas com uma toalha. Lave a pedra sob água corrente e seque-a com uma toalha de papel ou um pano.
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Se usar um lubrificante à base de água, limpe a pedra com água morna e sabão. Você pode usar uma escova de dentes velha ou a parte verde da esponja de louça para esfregar. Use o mesmo movimento circular e longitudinal.
Limpando sua pedra de amolar
Aviso
- Não deixe a pedra cair, pois pode quebrá-la ou lascá-la. Deixe-a guardada após cada limpeza.
- Tenha cuidado com as pequenas partículas de metal ao esfregar a pedra sem proteção para as mãos.
- Você pode usar água, lubrificante à base de água ou de petróleo em sua pedra de afiar, mas use sempre o mesmo produto, pois a porosidade da pedra faz com que seja difícil mudar o tipo de lubrificante.
O que você precisa
- Toalha
- Óleo para afiar
- Escova de dentes velha, esfregão ou escova de nylon dura
- Mistura morna de água e sabão