Maneira mais rápida para ralar cenouras

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O que você precisa

A cenoura ralada é um complemento saudável para muitos pratos, dando um sabor fresco a um prato de arroz, salada ou refogado. No entanto, descascar e ralar cenouras pode ser demorado. Utilize cenouras cultivadas organicamente para evitar a etapa demorada de retirada da casca. Uma vez que as cenouras orgânicas são livres dos pesticidas mais convencionais e são cultivadas em solo livre de produtos químicos, você só precisa lavar a sujeira antes de ralar. Utilize um processador de alimentos para reduzir o tempo de preparo.

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Olhe o selo do Ministério da Agricultura para confirmar que as cenouras são orgânicas (Photos.com/Photos.com/Getty Images)

Prenda a melhor lâmina em seu processador de alimentos. Se estiver inseguro sobre como fazer isso, veja o manual de instruções.
Apare a raiz de cada cenouras e corte-a em três partes. Coloque as cenouras na vasilha de seu processador de alimentos até que você tenha atingido a metade do recipiente. Não encha a bandeja.
Feche a tampa firmemente. Fixe o compartimento na base do processador de alimentos.
Ligue o processador de alimentos por cerca de 20 segundos, ou o tempo que levar para ralar a cenoura no tamanho desejado. Pare o processador e use uma colher para retirar as cenouras da bandeja.