Contente
- O que é eritritol?
- Que alimentos contêm eritritol?
- Problemas de saúde relacionados ao eritritol
- Quem deve evitar o eritritol?
- Crianças e eritritol
O eritritol é um álcool de açúcar similar ao xilitol. Como os demais álcoois de açúcar, ele pode causar problemas no trato digestivo. Embora não seja particularmente perigoso, o consumo excessivo dessa substância pode gerar diversos sintomas desconfortáveis. Geralmente encontrado em alimentos, os consumidores dificilmente conseguem comprá-lo como adoçante para bebidas e outras receitas.
O que é eritritol?
O eritritol é um álcool de açúcar. Ele é produzido através de um processo de fermentação e, então, purificado.
Que alimentos contêm eritritol?
Chicletes sem açúcar, alimentos diet, com baixo teor de carboidrato ou específicos para diabéticos e determinados adoçantes industrializados.
Problemas de saúde relacionados ao eritritol
Embora seja um álcool de açúcar, poucos casos apresentam efeitos colaterais desagradáveis. A maioria dos problemas de saúde envolvem inchaço, gases e borborygmi. O último é o termo médico para os sons produzidos pelo trato intestinal.
Quem deve evitar o eritritol?
Pessoas que sofram da síndrome do intestino irritado ou demais problemas digestivos devem evitar o uso de produtos que contenham eritritol. É possível que essa substância agrave os sintomas nesses indivíduos ou cause problemas futuros.
Crianças e eritritol
As crianças são os maiores consumidores de eritritol. Muitos adolescentes e crianças mascam chiclete regularmente. Se uma criança reclamar de dores estomacais após mascar chicletes, o eritritol pode ser o culpado.