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As castanhas assadas fazem parte da tradição de muitos feriados festivos. Os vendedores ambulantes frequentemente assam as castanhas enquanto cantam canções natalinas. É possível assá-las de forma fácil e sem a necessidade de uma lareira ou de um braseiro. Assá-las no forno é um método simples no qual se pode preparar este prato fácil para ser usado como aperitivo ou como um recheio caseiro.
Instruções
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Corte um pequeno "X" em cima de cada castanha. Isso evitará que elas explodam no forno.
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Preaqueça seu forno a 200º C. Coloque elas em uma camada única na assadeira.
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Asse-as por 30 minutos. As castanhas estarão prontas quando suas cascas cortadas estiverem um pouco retraídas e, ao tocá-las, estiverem macias.
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Remova-as do forno e permita que esfriem por cinco a dez minutos antes de servir.
Dicas
- Retire a casca marrom e a pele branca antes de comer as castanhas.
- Adicione-as em saladas, recheios ou misturas com frutas.
Aviso
- As cascas que não estiverem cortadas ou retraídas antes de assar estourarão no forno, semelhante às pipocas, causando um ruído alto.
O que você precisa
- Castanhas
- Faca para legumes
- Assadeira