Contente
Se você for um padeiro caseiro ou estiver fazendo o primeiro bolo de aniversário para seu filho, poderá estar preocupado com a sua capacidade de decorá-lo. No entanto, algumas decorações básicas para bolo são bastante fáceis de dominar. Por exemplo, você poderá facilmente fazer as bordas decorativas do bolo utilizando um saco de confeitar e bico. Com o bico certo, poderá facilmente criar uma borda de conchas ou de mini rosas.
Instruções
-
Encha o saco de confeitar com o glacê escolhido.
-
Encaixe o bico estrela no final do saco.
-
Segure o saco de confeitar em um ângulo de 45 graus em cima da extremidade do bolo. Você deverá segurá-lo com o polegar e o dedo indicador de uma mão e segurar levemente o resto do saco parado com a outra mão.
-
Esprema o saco firmemente para que saia um filamento do glacê, sem levantá-lo. Abaixe a ponta e reduza a pressão sobre o saco até que toque na superfície do bolo com ela. Você criou uma forma de concha.
-
Comece pela extremidade mais fina da concha que acabou de criar e repita o mesmo formato, uma depois da outra até que tenha feito isso ao redor de todo o bolo.
Borda de conchas
-
Prenda a ponta estrela no saco de confeitar cheio do glacê da sua escolha.
-
Segure o saco para cima, a uma distância que não seja maior que 1,25 cm do bolo.
-
Esprema o saco de confeitar vindo de cima gentilmente e mova-o fazendo um pequeno círculo.
-
Gradualmente solte a pressão e erga o saco para revelar sua primeira rosa.
-
Comece a próxima logo depois da primeira para que se toquem, então continue ao redor de toda a borda do bolo.
Borda em forma de rosa
Dicas
- Tente outros tipos de bicos para criar bordas em formatos diferentes.
O que você precisa
- Saco de confeitar
- Bico estrela
- Glacê