Contente
Um chefe de cozinha profissional (ou amador experiente) leva suas facas (seus "instrumentos") em um estojo de enrolar, assim como um colecionador de facas. Este tipo de estojo é conveniente para transportar e proteger as facas de desgastes desnecessários. A maioria dos estojos disponíveis no mercado são feitos de tecido resistente, como lona ou nylon rip stop, que é um tipo de nylon reforçado para resistir a cortes e rasgos. Eles também têm um design simples e são fáceis de fazer.
Instruções
. (knife blades image by Horticulture from Fotolia.com)-
Escolha o tecido que vai usar no seu estojo de facas. Você pode usar lona resistente, couro ou tecido de tapeçaria. Se estiver sem ideias, visite uma loja de tecidos e procure algo que lhe agrade. Como um chefe, esta será a caixa do seu violino Stradivarius; o estojo deve a atender você e ao seu ofício. Compre 1 m de tecido.
-
Junte suas facas principais, que são as que você precisa ter no seu estojo ao viajar, ou as que leva ao trabalho todos os dias. Coloque-as sobre o tecido, aproximadamente no centro. Deixe 5 cm entre cada faca.
-
Dobre uma das bordas do seu tecido para formar uma aba que cubra as lâminas, de modo que um pedaço do cabo de cada faca fique a mostra, para facilitar a retirada. Marque o local da dobra.
-
Dobre a outra borda do tecido para formar uma aba que cubra os cabos. A segunda aba deve se sobrepor à primeira em pelo menos 5 cm. Marque o local desta dobra.
-
Meça 6 cm de cada lado das duas facas mais externas. Desenhe uma linha nessa medida que seja perpendicular às bordas dobradas.
-
Remova as facas, e corte o tecido em forma de um grande retângulo. Prenda a aba para as lâminas de ambos os lados, para formar uma bolsa. Dobre a aba para os cabos. Meça as dimensões do estojo dobrado.
-
Corte uma tira de tecido, lona ou couro de 1 cm de largura, que deve ser tão longa quanto a largura da aba. Esta tira vai impedir que as pontas das suas facas rasguem o estojo. Prenda ou cole essa tira na dobra da aba para as lâminas.
-
Costure a dobra do cabo a 3 mm da borda. Costure todas as bordas da bolsa a 3 mm da borda do tecido.
-
Recoloque suas facas na bolsa formada pela aba para as lâminas, na ordem que você deseja guardá-las. Use uma régua para alinhar o tecido entre as facas e desenhe uma linha na aba, com lápis ou giz para costura.
-
Costure seguindo cada uma dessas linhas, deixando 1 cm na parte inferior da aba, para permitir que o estojo enrole mais facilmente.
-
Fixe um ilhós no lado esquerdo ou direito do estojo, na metade da altura da borda. Passe o cadarço de couro ou a fita resistente, que será usada para amarrar o seu estojo de facas.
Dicas
- Uma jaqueta velha, almofada ou cortina pesada pode fornecer material suficiente para o estojo de facas.
- Adicione alguns centímetros (e mais alguns espaços) na esquerda e na direita, para deixar espaço para as facas que você ainda vai adicionar à sua coleção.
- Um bom estojo de facas deve ser lavável; lave-o em água fria, com detergente neutro e deixe secar ao vento.
- Se você tem bainhas para suas facas especiais, costure o estojo de forma que ele acomode as lâminas e as bainhas.
- Se você é um chefe de cozinha e tem outros instrumentos que sempre leva com você (um batedor, uma espátula...), costure o estojo de modo que ele também acomode esses instrumentos.
O que você precisa
- Nylon resistente, lona, couro ou tecido de tapeçaria
- Tesoura resistente
- Fio resistente
- Máquina de costura ou furador para costura
- Ilhós
- Cadarço de couro ou fita longa e resistente