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Muitas crianças gostam de chocolate, seja em barra, um biscoito ou um pedaço de bolo. Você pode usar esse fascínio por chocolate para ganhar a atenção delas e ensiná-las sobre o processo de fabricação, especificamente em fábricas de chocolate. Algumas ideias de projetos que farão isso incluem a criação de um livro de receitas de chocolate, a simulação de uma fábrica de chocolate e a projeção de plantas.
Livro de receitas de chocolate
Os alunos podem aprender sobre a pesquisa e o desenvolvimento que estão envolvidos na criação de novos produtos de chocolate desenvolvendo o seu próprio. Em grupo, os estudantes podem refletir sobre a variedade de produtos que uma fábrica de chocolate pode desenvolver. É importante que, no processo de criação, nenhuma ideia seja criticada. Uma vez que a classe tenha compilado uma lista, os alunos podem escolher as ideias que gostariam de desenvolver. Os estudantes podem fazer os produtos que estão na lista final como um projeto da classe, e degustá-los em sala de aula. A turma pode, então, criar um livro de receitas com os produtos que passarem no teste da degustação.
Simulação de fábrica
Escolha uma receita de chocolate como um produto para uma fábrica simulada. Esse deve ser um item que possui várias etapas, como um bolinho de chocolate com cobertura. Dê aos alunos diferentes responsabilidades dentro da fábrica. Os estudantes nos departamentos de mistura, cozimento e cobertura deverão misturar, assar e cobrir os bolinhos. Os alunos do departamento de embalagem podem embrulhar cada bolinho em um saco de sanduíche. O operador de empilhadeira levaria o produto de um departamento para o outro. Os alunos irão aprender sobre produção em cadeia e como diferentes itens podem ser adicionados no meio do processo de produção. Eles também verão como os diferentes departamentos trabalham em conjunto.
Plantas
Os alunos podem trabalhar em equipes para criar um conjunto de projetos para uma nova fábrica de chocolate. Eles precisam considerar o processo de fabricação de antemão para entender quais áreas precisam incluir no projeto. Para crianças mais novas, dê-lhes uma lista de quais áreas incluir. As crianças mais velhas podem pesquisar para decidir quais áreas devem incluir em suas fábricas. Usando um cartaz grande, cada equipe marca as salas ou áreas para designar onde cada área fica na fábrica. Depois de terem concluído as plantas, os alunos podem compartilhar seus próprios desenhos com os colegas de turma. Os estudantes devem compartilhar por que eles colocaram cada área na sua localização e por que eles criaram daquele tamanho em relação às outras áreas.